Tacos & guacamole
N är sugen på tacos. Det är hennes favoritmat! Får hon välja vad vi ska äta så väljer hon alltid tacos. A gillar det också men helst vill han bara äta tortilla-chipsen :)
Ja det är vad vi ska laga ikväll. Alla vet väl hur man lagar tacos så något recept behövs väl inte. Men jag tänkte bjussa på mitt guacamole recept!
4 st avocado
1 dl lätt creme fraiche
1 liten lök
1 tomat
1-2 vitlöksklyftor
pressad citron
grillkrydda
Mosa avocado, blanda i creme fraichen, hackad tomat, hackad lök och pressad eller hackad vitlök.Smaka av med pressad citron och grillkrydda. Gillar man lite hetta kan man hälla i ett par droppar tabasco eller ha i lite finhackad chili.
Åh guacamole, det är ju så gott! Jag är så lat så jag gör alltid sån där med färdig krydda på påse som man blandar med avocado *skäms* men nu när jag har ditt superrecept ska jag prova att göra egen nån dag :-)
