Middag med grannarna

Igår kväll hade vi våra grannar över på middag. Vi gjorde det enkelt för oss och lagade tacos. Till efterrätt blev det frusen cheesecake med apelsinmarinerade hallon. Här kommer receptet!

Frusen cheesecake med apelsinmarinerade hallon

3 ägg
2 dl socker
½ tsk vaniljsocker
200 g Philadelphia cream cheese naturell
3 dl vispgrädde
4-5 digestive kex

Smula digestive kex
Fyll en plastfolieklädd tårtform med digestive smulorna
Dela äggen
Hårdvispa vitorna
Vispa gulorna i en annan skål med sockret, vaniljsockret och slutligen philadelphia osten
Vispa grädden
Vänd försiktigt samman innehållet i samtliga tre skålar och häll i tårtformen, över digestive smulorna
Frys i minst 4 timmar

Tina ett paket frysta hallon, sockra lite. Pressa över apelsinsaft efter egen smak.

Låt cheesecaken tina lite innan servering. Då är den allra godast!

Kommentarer
Postat av: Sandra

Åh vad gott med cheesecake, har du en bit över? ;)

2008-10-04 @ 15:56:36
URL: http://jagochminfamilj.blogspot.com
Postat av: Misen

Låter supergott det där! Lyckliga grannarna! :)

2008-10-04 @ 17:03:39
URL: http://homeostas.blogg.se/
Postat av: Indra

Låter smarrigt!

2008-10-05 @ 17:29:14
URL: http://gobisen.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0